第十一章 腊肉
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“左边那两间单独的，一间是柴房，一间是厨房……”书院管役胡苏带着谢青云放下行李后，就领着他四处乱转：“厢房有两间，最大的就是刚才你去过的那间，本是给生员们住的，床铺多的很，现在就你一人，倒是宽敞。另外一间是聂夫子的卧房。”
从进入书院起，谢青云就见到了专程在此等他的胡苏，这位管役和在三艺经院大门外遇见的那位完全不一样，是个随和又亲切的老人。
“那边两层楼是夫子授课的地方么？”谢青云环顾四周，指了指整座书院看起来最豪华的两层小楼。
“没错，那是书堂，按说楼下是教课的地方，可因为没生员来过，所以从未用上。楼上则用来存书，书院别的不如武院、匠院，书却多的很。
顿了一下，胡苏继续说道：“你若是闲着无事，就多去书堂读书。除了武、匠两行之外，其他行当的各类经卷都有。三年求学，千万别荒废了，多读些书，最好自学一门手艺，将来也有个出路。”
“多谢胡管役。”谢青云双手抱拳，行了一礼，谁都知道只读书没什么出息，老人这么说，是在提醒谢青云。
这事说出来就是一层窗户纸，可一般人跟你不熟，何必多嘴告诉你。少不了要你自己浪费些时间去寻找关窍。又或者没人提醒，懒一些的生员，有吃有住的，就此荒了在书院的日子。
胡苏只是初见，又不似陈伯乐、李堂役那般把谢青云当成天才而多有照顾，能说这些，小少年心中明白、感激，所以行礼。
见谢青云如此郑重的作揖，老人点了点头，忽而又皱眉问道：“你多大了？可会生火煮食？”
“会的，怎么了？”谢青云有些奇怪。
老人眉头打开，笑了：“这般就好。”跟着压低声音道：“聂夫子这人不只傲气、爱摆架子，也十分古怪。就说送酒食，要我三天一次，酒要四五坛，饭却只要一天的量就行，他好像不怕饿。”
似是怕聂夫子忽然出现，老人看了看后院方向，才接着说道：“夫子刚来书院时，我多送了几次饭食，他便极不耐烦，最后一回，还用饭碗砸了我。现在你来了，我想要是三天送一次熟食，存久了易坏，既然你会煮食，那最好不过，每回给你们送酒食的时候，再给你带些生鲜的食材，另外两天你自己生火。”
老管役心善，怕谢青云听了害怕，又补充道：“你也不用惧怕，聂夫子平日喜欢在后院坐着，虽然脾气怪，不爱说话，也不会教你什么。但只要你不搭理他就没事，若是有朋友在武院、匠院，你也可以隔三差五的寻他们相聚，不至于太过孤单。”
“胡管役请放心，弟子晓得怎么做。”谢青云点头，再施一礼。
“那好，后天我再过来。”老人见谢青云这般懂事，心也宽慰，不再多说什么，这就告辞离去，谢青云直送他出了书院外巷，才返身而回。
比起武、匠两院，书院小的可怜，叫做“院”，真的只有一个院落的大小。依老管役所说，身在前院，目所能及的几间屋子，在加上要穿过中堂才能去的后院，合起来就是整座书院了。
送走老管役后，谢青云就四处转悠，除了聂夫子的厢房，其余每间屋子都转了一圈。那书堂成了最让他惊喜的地方，老管役说得不错，这里除了没有武、匠经文，应有尽有，连《行乞十二诀》这样的卷文都堂而皇之的摆放在杂经一栏的书架之上。
在前院打了一套拳，放松了一下筋骨，谢青云这便穿过中堂，来到后院，准备见夫子。后院比前院更小，连个石椅、石桌都没，光秃秃的土地中央，一株光秃秃的老树立在那里。老树之下，一位玄衣中年盘膝而坐，双眼微闭着，似在养神。
中年最引人注目的便是黝黑的面色上还有道狰狞的刀疤，中年的身边放着一个葫芦，葫芦塞子没盖，透出阵阵酒香。
谢青云嘴角微翘，知道这人便是聂夫子，于是躬身行礼：“学生谢青云参见夫子……”
话未说完，聂夫子便睁开双目，面无表情地盯着谢青云，冷然道：“管役没来？”
“来了。”谢青云答。
“没带你住下？没讲明规矩？”聂夫子皱眉。
“讲了。”谢青云不慌不忙。
聂夫子目光转而沉沉：“那你还来啰唣作甚，没事别来后院！”
“谨遵夫子教诲。”谢青云不焦，不躁，不怒，再行一礼，转身就走。
刚回到中堂，小少年就笑了。他去后院可不是为了挨骂，早就从师娘那得知这聂夫子的脾气，这一试探，果真如此。
证过夫子脾气，小少年肚子饿了，于是取了装腊肉的行囊来到厨房。
四面看看，许久未用，处处蒙尘。这便先打扫一番，又从院里挑来井水，将锅碗灶台都清理一遍，小少年才开始生火做饭。
郡城武华酒楼的大厨看上的弟子，烹食自然驾轻就熟，谢青云飞快的将七块长条腊肉取出，六条挂上了墙头，剩下一条，拿起菜刀这就开切了。
切了两下，蓦然发现腊肉中间夹着什么，伸手进去，竟取出一本薄薄的丝绸书卷，翻开一看，卷中赫然记载着老王叔那“家传腊肉”的独门秘方。
小少年见到这个，笑了，笑得开怀。笑过之后，将书卷收入怀中，朝着白龙镇的方向跪下，行拜师礼：“老王叔，师父，多谢您。”
几年前，老王叔逢人就说，将来谢青云要继承他的衣钵，接了他王家卤食店。只等再长几岁，拜师之后，便传谢青云独门腊肉的手艺。
可后来有大厨工点名收徒，老王叔便再没提过这事。来三艺经院的前几日，老王叔曾喊谢青云去他家中，几次欲言又止，可最后也没说什么。
直到现在，谢青云才知道老王叔是想哪怕不继承他的衣钵，不接下他的卤食店，也要把这家传腊肉的秘法教给谢青云。
见到这秘法书卷，小少年怎能不明白老王叔的心思，怎能不明白老王叔对自己的溺爱，怎能不高兴，又怎能不拜师。
小少年觉得，钟景、紫婴是习武、修文的师父和师娘，再拜一个老王叔为厨艺师父，并没有什么问题，待下次回镇里，跟师娘一说，师娘多半不会反对。
拜过厨艺师父，谢青云这就开始大展厨艺。一个时辰之后，厨房中就漏出缕缕肉香，肉香中夹着缕缕果蔬的清香，清香中又带着些许醇厚的酒香，这便是老王叔腊肉的奇妙之处。
就这么漏着漏着，香气漏满了整个前院，漏来了一个聂夫子。
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“左边那两间单独的，一间是柴房，一间是厨房……”书院管役胡苏带着谢青云放下行李后，就领着他四处乱转：“厢房有两间，最大的就是刚才你去过的那间，本是给生员们住的，床铺多的很，现在就你一人，倒是宽敞。另外一间是聂夫子的卧房。”
从进入书院起，谢青云就见到了专程在此等他的胡苏，这位管役和在三艺经院大门外遇见的那位完全不一样，是个随和又亲切的老人。
“那边两层楼是夫子授课的地方么？”谢青云环顾四周，指了指整座书院看起来最豪华的两层小楼。
“没错，那是书堂，按说楼下是教课的地方，可因为没生员来过，所以从未用上。楼上则用来存书，书院别的不如武院、匠院，书却多的很。
顿了一下，胡苏继续说道：“你若是闲着无事，就多去书堂读书。除了武、匠两行之外，其他行当的各类经卷都有。三年求学，千万别荒废了，多读些书，最好自学一门手艺，将来也有个出路。”
“多谢胡管役。”谢青云双手抱拳，行了一礼，谁都知道只读书没什么出息，老人这么说，是在提醒谢青云。
这事说出来就是一层窗户纸，可一般人跟你不熟，何必多嘴告诉你。少不了要你自己浪费些时间去寻找关窍。又或者没人提醒，懒一些的生员，有吃有住的，就此荒了在书院的日子。
胡苏只是初见，又不似陈伯乐、李堂役那般把谢青云当成天才而多有照顾，能说这些，小少年心中明白、感激，所以行礼。
见谢青云如此郑重的作揖，老人点了点头，忽而又皱眉问道：“你多大了？可会生火煮食？”
“会的，怎么了？”谢青云有些奇怪。
老人眉头打开，笑了：“这般就好。”跟着压低声音道：“聂夫子这人不只傲气、爱摆架子，也十分古怪。就说送酒食，要我三天一次，酒要四五坛，饭却只要一天的量就行，他好像不怕饿。”
似是怕聂夫子忽然出现，老人看了看后院方向，才接着说道：“夫子刚来书院时，我多送了几次饭食，他便极不耐烦，最后一回，还用饭碗砸了我。现在你来了，我想要是三天送一次熟食，存久了易坏，既然你会煮食，那最好不过，每回给你们送酒食的时候，再给你带些生鲜的食材，另外两天你自己生火。”
老管役心善，怕谢青云听了害怕，又补充道：“你也不用惧怕，聂夫子平日喜欢在后院坐着，虽然脾气怪，不爱说话，也不会教你什么。但只要你不搭理他就没事，若是有朋友在武院、匠院，你也可以隔三差五的寻他们相聚，不至于太过孤单。”
“胡管役请放心，弟子晓得怎么做。”谢青云点头，再施一礼。
“那好，后天我再过来。”老人见谢青云这般懂事，心也宽慰，不再多说什么，这就告辞离去，谢青云直送他出了书院外巷，才返身而回。
比起武、匠两院，书院小的可怜，叫做“院”，真的只有一个院落的大小。依老管役所说，身在前院，目所能及的几间屋子，在加上要穿过中堂才能去的后院，合起来就是整座书院了。
送走老管役后，谢青云就四处转悠，除了聂夫子的厢房，其余每间屋子都转了一圈。那书堂成了最让他惊喜的地方，老管役说得不错，这里除了没有武、匠经文，应有尽有，连《行乞十二诀》这样的卷文都堂而皇之的摆放在杂经一栏的书架之上。
在前院打了一套拳，放松了一下筋骨，谢青云这便穿过中堂，来到后院，准备见夫子。后院比前院更小，连个石椅、石桌都没，光秃秃的土地中央，一株光秃秃的老树立在那里。老树之下，一位玄衣中年盘膝而坐，双眼微闭着，似在养神。
中年最引人注目的便是黝黑的面色上还有道狰狞的刀疤，中年的身边放着一个葫芦，葫芦塞子没盖，透出阵阵酒香。
谢青云嘴角微翘，知道这人便是聂夫子，于是躬身行礼：“学生谢青云参见夫子……”
话未说完，聂夫子便睁开双目，面无表情地盯着谢青云，冷然道：“管役没来？”
“来了。”谢青云答。
“没带你住下？没讲明规矩？”聂夫子皱眉。
“讲了。”谢青云不慌不忙。
聂夫子目光转而沉沉：“那你还来啰唣作甚，没事别来后院！”
“谨遵夫子教诲。”谢青云不焦，不躁，不怒，再行一礼，转身就走。
刚回到中堂，小少年就笑了。他去后院可不是为了挨骂，早就从师娘那得知这聂夫子的脾气，这一试探，果真如此。
证过夫子脾气，小少年肚子饿了，于是取了装腊肉的行囊来到厨房。
四面看看，许久未用，处处蒙尘。这便先打扫一番，又从院里挑来井水，将锅碗灶台都清理一遍，小少年才开始生火做饭。
郡城武华酒楼的大厨看上的弟子，烹食自然驾轻就熟，谢青云飞快的将七块长条腊肉取出，六条挂上了墙头，剩下一条，拿起菜刀这就开切了。
切了两下，蓦然发现腊肉中间夹着什么，伸手进去，竟取出一本薄薄的丝绸书卷，翻开一看，卷中赫然记载着老王叔那“家传腊肉”的独门秘方。
小少年见到这个，笑了，笑得开怀。笑过之后，将书卷收入怀中，朝着白龙镇的方向跪下，行拜师礼：“老王叔，师父，多谢您。”
几年前，老王叔逢人就说，将来谢青云要继承他的衣钵，接了他王家卤食店。只等再长几岁，拜师之后，便传谢青云独门腊肉的手艺。
可后来有大厨工点名收徒，老王叔便再没提过这事。来三艺经院的前几日，老王叔曾喊谢青云去他家中，几次欲言又止，可最后也没说什么。
直到现在，谢青云才知道老王叔是想哪怕不继承他的衣钵，不接下他的卤食店，也要把这家传腊肉的秘法教给谢青云。
见到这秘法书卷，小少年怎能不明白老王叔的心思，怎能不明白老王叔对自己的溺爱，怎能不高兴，又怎能不拜师。
小少年觉得，钟景、紫婴是习武、修文的师父和师娘，再拜一个老王叔为厨艺师父，并没有什么问题，待下次回镇里，跟师娘一说，师娘多半不会反对。
拜过厨艺师父，谢青云这就开始大展厨艺。一个时辰之后，厨房中就漏出缕缕肉香，肉香中夹着缕缕果蔬的清香，清香中又带着些许醇厚的酒香，这便是老王叔腊肉的奇妙之处。
就这么漏着漏着，香气漏满了整个前院，漏来了一个聂夫子。
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