武林中文网 > 食戟之冒牌小当家 > 第十六章 不死鸟蛋

第十六章 不死鸟蛋

推荐阅读:神印王座II皓月当空弃宇宙我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世盛唐风华逍遥游

武林中文网 www.50zw.io,最快更新食戟之冒牌小当家最新章节!

    熊熊烈焰升腾起来之后,酒香更加浓郁起来!

    大吾不由得说道:“凉子,你还有这么高度数的……小麦饮料?”

    “不,我想大概是他自己又蒸馏过了!怪不得少了那么多……”凉子这才明白过来。

    “但是他究竟想要做什么?烤什么东西吗……等等!鸭子呢?”丸井善二忽然说道。

    文绪婆婆的声音插了进来:“在那‘蛋’里面。”

    大家疑惑的看过来,却发现文绪婆婆正双眼泛着血丝的瞪着刘昴星面前的火焰盆……

    看来文绪婆婆还在纠结刘昴星拿走了极星寮所有的盐,所以一直盯着那些!

    “哦?是将鸭子裹在了盐巴和蛋白液的混合物里了?”一色慧眼前一亮道。

    “对了,这么说起来的话,中华料理中,好像有一道‘叫花鸡’,是将处理过的整只鸡,裹在泥巴里烤制,据说破泥取鸡后,鸡肉油润光亮、香酥可口……”丸井善二回忆起了自己之前看过的料理古食谱。

    “叫花鸡?这和‘花’有什么关系?”悠姬疑惑道。

    “‘叫花’在中华古代,就是乞丐的意思,据说这种料理方式,是距今约1000年前,中华大地宋代的一名叫花子发明的,所以叫‘叫花鸡’,但经过千年改良,现在叫花鸡之中,往往会加入各种中药材,算是一种半药膳的料理了!”丸井善二说道。

    “这么说阿星现在烤鸭的方式,就和‘叫花鸡’有些相似?”凉子疑惑道。

    本能的感觉,这没有那么简单……不然自己白酒只是作为燃料的话,凉子就要考虑一下之后怎么报复刘昴星了!

    “与其说是‘烤制’,这种裹泥巴也好、盐巴也好的料理方式,恐怕都倾向于‘蒸制’的口感吧……”一色慧看出了其中本质。

    昭二不由得直皱眉:“蒸?鸭子用来蒸的话,一定腥的令人受不了吧……”

    郁魅见容器中的大火,吸引着大家的眼神,不由得说道:“嘁!装神弄鬼!”

    旋即三位评委也马上摆脱了气味的干扰,开始欣赏起面前的西冷牛排,每个人盘中的,同样是可以分成三份的量……

    “真是的,这么粗鲁的烧烤方式,食材恐怕已经糊了吧!”

    “虽然有些地方视‘焦糊’状态的食材为美味,但是我们可不会按照那种猎奇的标准进行裁定哦!”

    评委们对刘昴星的做法,显然并不买账。

    还是水户郁魅的牛排对他们吸引力更强些,西冷牛排是牛排中肉质比较硬的一种,而且讲究“带筋”,故而非常的有嚼头。

    因此在短暂的浅腌制中,郁魅使用了更有层次感的调料,在咀嚼中可以令其中的多层次、立体的味道散发出来!

    而且不能煎得太老,也就三四分熟的样子。

    刘昴星不知何时走到了郁魅身边,感兴趣的说道:“真是的,就不能给你的对手也准备一份吗?”

    “哼!”水户郁魅根本不搭理他,继续用铁针刺探的方式,在判断着最后的菲力牛排的温度。

    而刘昴星就在一旁,目不转睛的看着郁魅的嘴唇,最终郁魅还是忍无可忍的咆哮道:“看什么看!没见过美女啊!”

    “没什么,好好观察一下我以后的女仆跟班而已。”刘昴星说道。

    似乎是郁魅的怒火,增加了煎板的温度,最终三位评委,刚刚从回味无穷的西冷牛排中缓过来的时候,菲力牛排已经到了三人的盘子中。

    菲力牛排是牛里脊的部分,要选取里脊上最嫩的肉,且不能带有肥肉!

    对于喜好瘦肉的人,是最好的选择,被水户郁魅煎到了六七分熟……

    “不愧是A5级的菲力牛排,一口咬下去,甚至有一种‘幸福’的感觉啊!”

    “没错,尤其是这种低温煎制牛排,肉质最是鲜嫩了……但是一来有这种控温技术的人不多,二来如果牛肉本身不够优秀的,会产生腥膻味,这次在我吃过的牛排中,可以排在前十了!”评论家尾藤说道。

    美食节目的制片人冈本甚至半开玩笑的说道:“哈哈,如果你不是水户集团的继承人的话,我一定会挖你来我的节目组的!”

    “三种牛排,展现出了牛肉在三个方向的最佳口感,配合三种酱料,一共可以呈现出九种味道……”

    “不止九种!第二种西冷牛排,在味道上已经呈现出了几何面的离体感!”

    水户郁魅骄傲的蔑视了刘昴星一眼,后者却只是对她微微一笑,令郁魅大为恼火。

    其实仔细分辨的话,可以听出三位评委在味道方面,虽然也给予了很高的评价,但是却并没有对口感的评价那么完美!

    能够被远月的食戟管理局推荐为评委的,哪个不是超级老餮级的美食家?郁魅的“肉料理”虽然出色,但在他们心中也只是“牛排的前十”,而并非顶尖。

    “你们不要这么早下定论,还有一道料理没有试吃呢……虽然我也想带着A5级牛肉的味道回去,但是作为评委,这是我们的责任啊……”藏木夫人叹息道。

    而被小看了的刘昴星,此时却说道:“放心吧!我的料理,绝对是更适合‘带回去’的!”

    “呵呵,是吗?”三名评委都一副兴致缺缺的样子。

    一色慧有些紧张的说道:“看来阿星遇到些麻烦了啊……”

    “咦?麻烦不是一直都在、一开始就在遇到吗?”凉子疑惑道。

    创真显然也发现了什么,凝重的说道:“是食量!郁魅的三种牛排,虽然每种都是小块,但是加在一起的话,也已经是一个人正常的饭量了!你们看那个女评委,甚至最后的菲力牛排剩下一小块的……”

    “什么?但是……还是能吃得下的吧?”悠姬想起自己吃饱时的感觉。

    “吃得下是必然的,藏木店长就是为了让自己能够吃下后面阿星的料理,所以才‘忍痛’剩下一小块……但是在饱腹状态下,对于‘美味’的感知会迟钝许多。”一色慧说道。

    极星寮的众人听到后,不禁都为刘昴星捏了一把冷汗……

    此时刘昴星的“鸟巢”中的火,也已经快要熄灭了,里面的酒精成分被燃烧、水的成分被蒸发,只剩下焦糊的“蛋”!

    盐巴中不含有碳的成分,但是蛋白质之中,却有碳元素的存在,令整个“蛋”在之前的焚烧下,呈现出了一些发灰的颜色。

    刘昴星用餐车,将灰不溜秋的“巨蛋”推到了评委们面前……

    “喂喂,小伙子,你不会将烧糊的料理端到我们面前吧?”冈本质疑道。

    “哈哈哈,放心,即使是烧糊的,我们也会至少品尝一口的!”尾藤似乎在诉说着自己的职业道德。

    面对评委的质疑与观众的嘲笑,刘昴星却并没有什么不良情绪的样子,取出了早就准备好的小锤,似乎要准备开蛋了!

    郁魅在一旁不由得说道:“你未免太慢了吧?如果是在我的三味牛排完成之前、或者之间完成的话,或许你还能输的好看些的!”

    刘昴星闻言却微笑着说道:“不是因为慢,而是故意慢的哦……”

    说着不给郁魅疑惑的机会,直接将白色的巨蛋敲出了一带裂纹,同时放下了小锤子,取出了一把小号的文刀、一把小号的武刀,顺着裂纹一撬……

    “嘁!那种装神弄鬼的料理,有什么可吃的?”

    “评委们也是可怜,必须要品尝才行……”

    “哈哈哈,瞧那黑黢黢的‘蛋’!他怎么不直接烧汽油呢?以为烧高度酒更加高档吗?”

    “被逗了!那种家伙与‘高档’从一开始就不搭边!”

    观众席上满满的嘲弄声传了过来,之前在刘昴星料理的时候,他们还有所克制,但是现在已经料理完成了,也不用顾忌什么……

    仅仅靠极星寮的人,无论是想要制止、还是反驳,在几百人中都显得太不起眼了。

    然而就在这时,一些眼尖的学员已经发现:“你们有没有感觉到……场上的气氛似乎变了?”

    没错!就在刘昴星用双刀撬开“蛋壳”的同时,三名评委纷纷面色一变,完全不同于之前的百无聊赖,仿佛海盗发现了宝藏一样的眼神!

    不过因为距离太远,观众们不知道场上发生了什么……

    但是渐渐的,陆续有人发现了不对,如果说评委们是“发现了宝藏”,那郁魅就是“发现了恐龙”!

    “这、这是……”

    “天呐,我、我似乎感觉到了一种生机勃勃……不!准确的说是连绵不绝的气息!”

    “快,把你的料理拿过来!”

    在近距离下的三位评委与水户郁魅,在刘昴星将蛋破开的瞬间,因为浓郁的香气,甚至产生了“幻觉”,见到金光……不,是火光从蛋中迸发了出来!

    仿佛看到了一只浴火重生凤凰,从燃尽的灰烬中重生而来,发出嘹亮的凤鸣声,展示着自己的王者身姿!

    刘昴星面对猴急起来的三位评委,淡定的说道:“稍等一下,这样整只来撕扯未免不够雅观,这道‘不死鸟蛋’还有最后一个工序……切片!”

    “等等!不需要切片……”

    如果是烤鸭这种,可以冷食的料理,自然可以在烹调后切片,但是评委们的嗅觉告诉他们,眼前鸭子……不,是“不死鸟蛋”,热食才能品味到最佳的赏味!

    雅观?见鬼去吧!切片的话,一定会造成……

    “什么!?”

    在评委们惊疑的目光中,只见刘昴星不需要手扶,仅仅是一把文刀、一把武刀配合着,便刀如蝴蝶扇翅的将鸭子变成了鸭架与片片鸭肉!

    全程不到一分钟,而且因为不用皮肤接触,所以也在滚烫的状态下就可以切片了!

    直到三小盘鸭肉片,摆到他们面前,也都还是热气腾腾的……

本站推荐:天唐锦绣福晋有喜:爷,求不约与校花同居:高手风流那些年,我爱过的女人逍遥小书生穿越七十年代之军嫂成长记武神至尊九星霸体诀锦桐我的1979

食戟之冒牌小当家所有内容均来自互联网,武林中文网只为原作者绅士东的小说进行宣传。欢迎各位书友支持绅士东并收藏食戟之冒牌小当家最新章节