第45章 自有把握
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“庄老师好，请庄老师多多指教！”庄友维来尚姿绮的家里，给他当老师。尚姿绮给他礼貌的鞠了个躬，说这话的时候，自己都忍俊不禁。
庄友维为她有趣的举动摇头失笑，配合着她说：“好，乖！”然后还拍拍她的脑袋，被尚姿绮一把给拍掉了，最讨厌有人弄她的头发。
“坐吧，要茶还是咖啡？”开了个小玩笑，还是要正经地招待客人。
“咖啡吧，有现磨的吗？”庄友维也不客气了，挑剔起来。
“哎哟，还挺挑的嘛！行，看在你专程过来的份上，我就把我的私人珍藏拿出来跟你分享！”尚姿绮噔噔噔跑去厨房给他泡咖啡，庄友维开始认真的端详起她住的房子，虽然来过不止一次，但从来没有仔细看过。
沙发后的白色墙壁上，贴着一张大大的她的艺术照，客厅里还有一架白色的钢琴，宽敞的阳台外有一张藤椅子，尚姿绮还养了几盆好看的花。两个房间，一个厨房，对她一人生活来说，是极为宽敞的。
“来了，这是蓝山咖啡，咖啡豆是我朋友从巴西带回来的，可以说是极品！你可要好好品尝哦！”尚姿绮把咖啡端给他，给他介绍着这咖啡有多极品。
“呵，那我真要好好试试！”庄友维抿唇一笑，喝了一口。
“你在看什么啊？看我的房子吗？”尚姿绮见他在房子里转悠，就问。
“是啊，还没参观过，不介意我看看吧。”
“当然不介意了，请随意参观！”尚姿绮做出邀请的手势，请他继续观看。
“我已经看完了，那我们现在开始吧。”房子装修的简洁，庄友维一目了然。
“好！”尚姿绮跟着坐下，正正经经地开始听他讲课。
“我先给你讲一下餐厅食品卫生管理制度，有五条这样的规定：1、餐厅人员上岗前必须进行健康检查和卫生知识培训，取得合格证后方可上岗。
2、凡有下列疾病者不能从事餐饮工作：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、消化道传染病、肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及性病等。
3、进入工作场地严禁吸烟、吃零食、挖耳朵、揩鼻涕、随地吐痰；严禁浓妆艳抹、涂指甲油、喷香水、留长发、戴戒指、耳环。
4、保持个人卫生。生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。销售直接入口食品时，必须使用售货工具。要做到四勤：即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗工作服。
5、各操作间严禁带入或存放个人生活用品及有毒物品。工作时不得接触不洁物品，手外伤时，经过包扎戴上防护手套方可参加不直接接触食品的工作。
6、见脏就扫、见污就除，及时冲洗、清扫、消毒工作场所，以保持清洁干净的生产经营环境。
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。
……………”庄友维翻开桌上的书，给她一点一点详细地解说。尚姿绮十分认真的听着，手里拿着笔不断地记着，没有打断庄友维，只是默默地点头，遇到实在不理解的地方才会举手发言，俨然就是一个小学生在虚心受教。庄友维也乐在其中头一次当老师，滋味还挺新鲜。最主要的是看着她那副求职若渴的模样，庄友维更愿意把自己所知道的通通教给她。
讲得差不多，庄友维停下来休息一下，“怎么样，说的都听的懂吧？”
“恩，听的懂！”尚姿绮点点头，信心满满地说：“我接受新事物的能力还是比较强的，只要我一会看几遍，消化消化，就没问题！”
“也别太着急慢慢来，反正餐厅各个岗位也有人员在看着，你啊，也就是能够偶尔去视察一下工作就好了。”
“呵，那也要我能力过关才有资格去管理员工啊，是不是？就像你一样，能让员工心服口服！”
“恩～这倒也是！”庄友维倒也不谦让，赞同地点点头。
“你倒也是不客气啊…哈哈！”尚姿绮忍不住调侃他。
“事实的东西我向来不喜欢掩饰…”庄友维突然在她面前厚脸皮起来了，估计是两人的关系更熟悉了，说话也就不被拘束了。
“好啦，为了感谢你无私的付出，我呢，决定亲自下厨，还望你赏个脸呀！嘿嘿！”
“哇，那我求之不得！”
“ok，等着我啊，一个小时就可以搞定！”尚姿绮比了比手势，兴致冲冲地进厨房张罗晚餐。庄友维就这样坐在客厅里看着她忙进忙出的，前所未有的幸福感油然而生。
“爸，你还没睡？”庄友维回到家，看见庄国翰还坐在客厅里没有去休息，于是他就走过来轻声询问。
“wallace，坐下，把有话问你。”庄国翰指了指沙发，让他坐下。
“好。”庄友维解开西装纽扣，坐在沙发上，等他问话。
“wallace，你老实告诉我，你跟那个女明星到底什么关系？”庄国翰这段期间一直听到有人在传他和尚姿绮的绯闻，那些人都是在暗地里说，庄国翰本不想理会，但事情似乎一直没有沉下去，他就只好来问他儿子了。
“她是我朋友，现在也是我生意上的伙伴。”
“你不觉得你和她走得太近了吗，最近都传出了一些不太好听的传闻。”庄国翰没有生气，他很平静地跟他阐述现实产生的问题，希望得到他一个合理的解释。
“爸，我交朋友不需要去看别人的脸色，清者自清，我不认为要消除流言，就只有跟朋友疏离这个办法。”庄友维面色平静的说出自己的想法。
“你交朋友我固然管不了了你，我也不是要限制你交友的权利，只是偶尔你也要顾一下自己的身份。若只是普通朋友，该注意的还是要注意。”庄国翰言下之意就是，他如果和尚姿绮真的是男女朋友，那这件事就另当别论，若是普通关系，就要避免被人利用，保持距离还是很有必要的。
“爸你说的我都懂。我知道怎么对待自己的朋友，怎么应付那些媒体，放心吧，我不会给自己惹麻烦的。”庄友维自然也清楚庄国翰担心的是什么，他心里也有分寸。
“那就好，前几天你妈还问过我，你自己要跟她说一说，免得她担心。”
“恩，我知道了。”
“那好，时间不早了，上楼休息吧。”庄国翰起身，双手背后，走上了楼梯。
“爸，您慢点。”庄友维在他身后叮嘱一声。
庄友维刚要打开自己的房门，就被隔壁房间的庄有柏神经兮兮地拉进他的房间。拉拉扯扯的，庄友维怪不习惯，赶紧拍开他的手。
“喂，你搞什么啊，大半夜神经兮兮的！”庄友维嫌弃地看了他一眼，往他房间沙发上一坐。
庄有柏轻手轻脚地走到他旁边坐下，小声地在他耳边神秘兮兮地问：“爸在楼下和你说什么了？”那声音简直就是在喉咙底，没仔细听都听不清楚他说什么。
庄友维故意大声地回答他，“你那么八卦干什么啊，爸跟我说的，关你什么事！”
“哥！你不要那么大声，吵到爸妈了！”
“行了你，想打听什么就问吧，神神秘秘像个神经病一样！”庄友维特不耐烦，他这个弟弟最不好的地方就是爱小题大作。
“爸刚才不是特意在等你回来吗，说，你们说什么了？还是你被老爸教训了？！”庄有柏突然有些侥幸心理，看着他。
“去你的！我什么都没做错，怎么可能会被爸骂，你说的是你自己吧…”庄友维漫不经心地调侃他。
“你别扯开话题，说你呢！我猜，爸一定是在问你跟尚姿绮的事情吧？”庄有柏突然变得精明的问他。
“呵，还不笨嘛，不愧是我弟弟！”
“哼，少来！看看吧，不仅是我们怀疑你了，你的行为已经足以让全世界的人都怀疑了，你还是坦白从宽吧！”庄有柏拍拍他的胸膛，示意他赶紧交代。
“我警告你，你可别再爸妈面前胡说八道，否则我饶不了你！”庄友维严厉地警告他，就怕他哪天头脑发热说了不该说的。
“诶，若要人不知，除非己莫为！”庄有柏才不怕他呢，“我跟你说啊，哥，尚姿绮这人还不错，值得考虑的，真的！”
“收起你那八卦的本事，顾好你自己就可以！”
“我说真的啊，哥，你真不打算考虑考虑？”也不知怎的，庄有柏倒是十分支持他去追求尚姿绮，估计是怕他单身多年，寂寞空虚吧。
“废话少说！我睡觉去了！”追不追自己心里有数，就算要追，也不是现在，还需要一个合适的时间的机遇，跟他们说他们是不会懂的。挥挥手不跟他多废话，砰的就关上门，庄有柏跟在身后，差点把帅气的脸给撞歪了。摸摸自己的鼻子，还好鼻子没事，这老哥也太无情了！
“庄老师好，请庄老师多多指教！”庄友维来尚姿绮的家里，给他当老师。尚姿绮给他礼貌的鞠了个躬，说这话的时候，自己都忍俊不禁。
庄友维为她有趣的举动摇头失笑，配合着她说：“好，乖！”然后还拍拍她的脑袋，被尚姿绮一把给拍掉了，最讨厌有人弄她的头发。
“坐吧，要茶还是咖啡？”开了个小玩笑，还是要正经地招待客人。
“咖啡吧，有现磨的吗？”庄友维也不客气了，挑剔起来。
“哎哟，还挺挑的嘛！行，看在你专程过来的份上，我就把我的私人珍藏拿出来跟你分享！”尚姿绮噔噔噔跑去厨房给他泡咖啡，庄友维开始认真的端详起她住的房子，虽然来过不止一次，但从来没有仔细看过。
沙发后的白色墙壁上，贴着一张大大的她的艺术照，客厅里还有一架白色的钢琴，宽敞的阳台外有一张藤椅子，尚姿绮还养了几盆好看的花。两个房间，一个厨房，对她一人生活来说，是极为宽敞的。
“来了，这是蓝山咖啡，咖啡豆是我朋友从巴西带回来的，可以说是极品！你可要好好品尝哦！”尚姿绮把咖啡端给他，给他介绍着这咖啡有多极品。
“呵，那我真要好好试试！”庄友维抿唇一笑，喝了一口。
“你在看什么啊？看我的房子吗？”尚姿绮见他在房子里转悠，就问。
“是啊，还没参观过，不介意我看看吧。”
“当然不介意了，请随意参观！”尚姿绮做出邀请的手势，请他继续观看。
“我已经看完了，那我们现在开始吧。”房子装修的简洁，庄友维一目了然。
“好！”尚姿绮跟着坐下，正正经经地开始听他讲课。
“我先给你讲一下餐厅食品卫生管理制度，有五条这样的规定：1、餐厅人员上岗前必须进行健康检查和卫生知识培训，取得合格证后方可上岗。
2、凡有下列疾病者不能从事餐饮工作：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、消化道传染病、肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及性病等。
3、进入工作场地严禁吸烟、吃零食、挖耳朵、揩鼻涕、随地吐痰；严禁浓妆艳抹、涂指甲油、喷香水、留长发、戴戒指、耳环。
4、保持个人卫生。生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。销售直接入口食品时，必须使用售货工具。要做到四勤：即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗工作服。
5、各操作间严禁带入或存放个人生活用品及有毒物品。工作时不得接触不洁物品，手外伤时，经过包扎戴上防护手套方可参加不直接接触食品的工作。
6、见脏就扫、见污就除，及时冲洗、清扫、消毒工作场所，以保持清洁干净的生产经营环境。
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。
……………”庄友维翻开桌上的书，给她一点一点详细地解说。尚姿绮十分认真的听着，手里拿着笔不断地记着，没有打断庄友维，只是默默地点头，遇到实在不理解的地方才会举手发言，俨然就是一个小学生在虚心受教。庄友维也乐在其中头一次当老师，滋味还挺新鲜。最主要的是看着她那副求职若渴的模样，庄友维更愿意把自己所知道的通通教给她。
讲得差不多，庄友维停下来休息一下，“怎么样，说的都听的懂吧？”
“恩，听的懂！”尚姿绮点点头，信心满满地说：“我接受新事物的能力还是比较强的，只要我一会看几遍，消化消化，就没问题！”
“也别太着急慢慢来，反正餐厅各个岗位也有人员在看着，你啊，也就是能够偶尔去视察一下工作就好了。”
“呵，那也要我能力过关才有资格去管理员工啊，是不是？就像你一样，能让员工心服口服！”
“恩～这倒也是！”庄友维倒也不谦让，赞同地点点头。
“你倒也是不客气啊…哈哈！”尚姿绮忍不住调侃他。
“事实的东西我向来不喜欢掩饰…”庄友维突然在她面前厚脸皮起来了，估计是两人的关系更熟悉了，说话也就不被拘束了。
“好啦，为了感谢你无私的付出，我呢，决定亲自下厨，还望你赏个脸呀！嘿嘿！”
“哇，那我求之不得！”
“ok，等着我啊，一个小时就可以搞定！”尚姿绮比了比手势，兴致冲冲地进厨房张罗晚餐。庄友维就这样坐在客厅里看着她忙进忙出的，前所未有的幸福感油然而生。
“爸，你还没睡？”庄友维回到家，看见庄国翰还坐在客厅里没有去休息，于是他就走过来轻声询问。
“wallace，坐下，把有话问你。”庄国翰指了指沙发，让他坐下。
“好。”庄友维解开西装纽扣，坐在沙发上，等他问话。
“wallace，你老实告诉我，你跟那个女明星到底什么关系？”庄国翰这段期间一直听到有人在传他和尚姿绮的绯闻，那些人都是在暗地里说，庄国翰本不想理会，但事情似乎一直没有沉下去，他就只好来问他儿子了。
“她是我朋友，现在也是我生意上的伙伴。”
“你不觉得你和她走得太近了吗，最近都传出了一些不太好听的传闻。”庄国翰没有生气，他很平静地跟他阐述现实产生的问题，希望得到他一个合理的解释。
“爸，我交朋友不需要去看别人的脸色，清者自清，我不认为要消除流言，就只有跟朋友疏离这个办法。”庄友维面色平静的说出自己的想法。
“你交朋友我固然管不了了你，我也不是要限制你交友的权利，只是偶尔你也要顾一下自己的身份。若只是普通朋友，该注意的还是要注意。”庄国翰言下之意就是，他如果和尚姿绮真的是男女朋友，那这件事就另当别论，若是普通关系，就要避免被人利用，保持距离还是很有必要的。
“爸你说的我都懂。我知道怎么对待自己的朋友，怎么应付那些媒体，放心吧，我不会给自己惹麻烦的。”庄友维自然也清楚庄国翰担心的是什么，他心里也有分寸。
“那就好，前几天你妈还问过我，你自己要跟她说一说，免得她担心。”
“恩，我知道了。”
“那好，时间不早了，上楼休息吧。”庄国翰起身，双手背后，走上了楼梯。
“爸，您慢点。”庄友维在他身后叮嘱一声。
庄友维刚要打开自己的房门，就被隔壁房间的庄有柏神经兮兮地拉进他的房间。拉拉扯扯的，庄友维怪不习惯，赶紧拍开他的手。
“喂，你搞什么啊，大半夜神经兮兮的！”庄友维嫌弃地看了他一眼，往他房间沙发上一坐。
庄有柏轻手轻脚地走到他旁边坐下，小声地在他耳边神秘兮兮地问：“爸在楼下和你说什么了？”那声音简直就是在喉咙底，没仔细听都听不清楚他说什么。
庄友维故意大声地回答他，“你那么八卦干什么啊，爸跟我说的，关你什么事！”
“哥！你不要那么大声，吵到爸妈了！”
“行了你，想打听什么就问吧，神神秘秘像个神经病一样！”庄友维特不耐烦，他这个弟弟最不好的地方就是爱小题大作。
“爸刚才不是特意在等你回来吗，说，你们说什么了？还是你被老爸教训了？！”庄有柏突然有些侥幸心理，看着他。
“去你的！我什么都没做错，怎么可能会被爸骂，你说的是你自己吧…”庄友维漫不经心地调侃他。
“你别扯开话题，说你呢！我猜，爸一定是在问你跟尚姿绮的事情吧？”庄有柏突然变得精明的问他。
“呵，还不笨嘛，不愧是我弟弟！”
“哼，少来！看看吧，不仅是我们怀疑你了，你的行为已经足以让全世界的人都怀疑了，你还是坦白从宽吧！”庄有柏拍拍他的胸膛，示意他赶紧交代。
“我警告你，你可别再爸妈面前胡说八道，否则我饶不了你！”庄友维严厉地警告他，就怕他哪天头脑发热说了不该说的。
“诶，若要人不知，除非己莫为！”庄有柏才不怕他呢，“我跟你说啊，哥，尚姿绮这人还不错，值得考虑的，真的！”
“收起你那八卦的本事，顾好你自己就可以！”
“我说真的啊，哥，你真不打算考虑考虑？”也不知怎的，庄有柏倒是十分支持他去追求尚姿绮，估计是怕他单身多年，寂寞空虚吧。
“废话少说！我睡觉去了！”追不追自己心里有数，就算要追，也不是现在，还需要一个合适的时间的机遇，跟他们说他们是不会懂的。挥挥手不跟他多废话，砰的就关上门，庄有柏跟在身后，差点把帅气的脸给撞歪了。摸摸自己的鼻子，还好鼻子没事，这老哥也太无情了！