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香江大厨[八零]

作者:小胖柑更新时间:2026-03-15 06:50:38

旺角有家开了三十多年的酒楼,宾客盈门,食客盛赞;然而,兴旺中也暗藏危机,老板年迈后继无人,徒弟另起炉灶,以低价抢客。食客暗自惋惜,这酒楼只怕是开不了几年了。一天,老板从内地接来了亲孙女,并且决定把酒楼交给孙女经营。那个孙女据说是在西北戈壁滩长大的牧羊女。食客暗自叹息,这酒楼怕是开不了几天了。*以烹饪海味闻名,挑食材还挑食客,依然被老饕追捧的粤菜大厨岳宁,投胎到了食物匮乏的六十年代,成长在远离大海的大西北。石斑、鲍鱼、海参、燕窝见都没见过,牛羊都是国家的,只能喂不能吃。眼见着改革开放,岳宁想着进城开个小饭馆,她发誓再也不挑食材,也不挑食客。某天,一个自称是她爷爷的老先生找到了她,告诉她,他在香江有家粤菜酒楼…… 小胖柑

《香江大厨[八零]》第260章

松露,价格应该比日本卖得更便宜,带回去用锡纸包好,放在冷冻层,可以保存将近一年。” 还有人拿着已经填好的单子,副券说:“希望我能全答对,吃到今晚的盛宴。” 范秀琴见气氛热了,手里的动作也更舒展了。把第二份饭铲在一边:“雅克先生,美食家更应该明白,食材从来不怕名字土,就怕有人戴着有色眼镜,把珍珠当鱼目!今天大家能站在这儿,闻着松露的香味,就该明白,舌头不会骗人,喜欢就是喜欢,管它叫松露还是猪拱菌!” 雅克老先生站在原地,手紧紧地按着拐杖,铁板上的松露香像只无形的手,把他心里那点固执的傲慢一点点掰开,露出底下藏着的对美食最本真的热爱。 “油嘴滑舌的丫头。”他终于开口,声音却软了大半,“……给我来一份炒饭。” 范秀琴立刻盛了份最...

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